شوربة السي فوود جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 4 ا اشخاص

• 1/4 جمبري
• 1/4 كاليماري
• 1/4 بلح البحر
• 1/4 سمك فيليه
• 4 كابوريا
• بصلة كبيرة مقطعة حلقات
• كوب لبن كبير
• 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
• 1 ملعقة سمن
• مرقة سمك (حسب الرغبة)
• ملعقة ملح و فلفل و كمون
• كزبرة ناشفة

وقت التحضير 25 دقيقة

• 1   ينظف السي فوود (ثمار البحر) بالماء و الملح ، و يترك الجمبري بالقشر ، يمكن ان ينزع الرأس فقط
• 2   تقطع كل من الكابوريا الي نصفين ، يسلق سمك الغيليه علي النار ، يضاف إليه الملح و الفلفل و الكمون و يترك لينضج ، يترك جانبا
• 3   في قدر علي النار،يذوب السمن ، و يقلي البصل بالسمن ، يضاف اليه السي فوود بعد تصفيته من الماء تماما ، يقلي مع البصلة لمدة 5 دقائق
• 4   ثم يضاف الدقيق و يقلبوا لدقيقتين ، يضاف اليمك الفيليه المسلوق و ماء السلق تضاف تدريجيا مع التقليب المستمر لتصلح سميكة القوام
• 5   ثم يضاف اللبن و يقلب جيدا ، يرفع عن النار قبل الغليان باللبن
• 6   تغرف في قدر و توضع في أطباق التقديم و تقدم ساخنة و بالهنا